Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Calabaza, de invierno, moscada, cocinada, horneada, sin sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	87.8 g	87.8%
La energía (calorías)	40 kcal
Energía (julios)	167 kJ
Proteína	0.9 g	0.9%
lípido total (grasa)	0.09 g	0.09%
Ceniza	0.72 g	0.72%
Hidratos de carbono, por diferencia	10.49 g	10.49%
Fibra, dietética total	3.2 g	3.2%
Azúcares, total de	1.97 g	1.97%
Calcio, Ca	41 mg	0.04%
Hierro, Fe	0.6 mg
El magnesio, Mg	29 mg	0.03%
El fósforo, P	27 mg	0.03%
Potasio, K	284 mg	0.28%
Sodio, Na	4 mg
Zinc, Zn	0.13 mg
Cobre, Cu	0.065 mg
El manganeso, Mn	0.172 mg
El selenio, Se	0.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	15.1 mg	0.02%
tiamina	0.072 mg
Riboflavina	0.017 mg
La niacina	0.969 mg
Ácido pantoténico	0.359 mg
La vitamina B-6	0.124 mg
El folato, el total de	19 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	19 µg
El folato, DFE	19 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	558 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	4570 µg
Caroteno, alfa	1130 µg
Criptoxantina, beta	3116 µg
La vitamina A, IU	11155 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.29 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.019 g	0.02%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.016 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.002 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.007 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.007 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.038 g	0.04%
18: 2 indiferenciada	0.014 g	0.01%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.024 g	0.02%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.013 g	0.01%
treonina	0.027 g	0.03%
isoleucina	0.035 g	0.04%
leucina	0.051 g	0.05%
lisina	0.033 g	0.03%
metionina	0.011 g	0.01%
cistina	0.008 g	0.01%
fenilalanina	0.035 g	0.04%
tirosina	0.03 g	0.03%
valina	0.039 g	0.04%
arginina	0.05 g	0.05%
histidina	0.017 g	0.02%
alanina	0.038 g	0.04%
Ácido aspártico	0.097 g	0.10%
Ácido glutamico	0.157 g	0.16%
glicina	0.033 g	0.03%
prolina	0.032 g	0.03%
serina	0.035 g	0.04%